西红柿、洋葱和土豆（印度餐中的关键食材）价格的螺旋上涨正成为印度零售通胀面临的新风险，这再次证实了印度央行在今年剩余时间内将采取强硬政策的预期。一项调查显示，在经历了四个月的放缓之后，印度6月CPI可能加速至4.6%，与央行预测基本一致，但不稳定的天气对供应链和农作物的影响可能会进一步推高价格。这意味着印度央行将需要更长的时间才能达到2%-6%目标中点，从而推迟转向降息的时间。自今年年初以来，西红柿价格上涨了400%以上。渣打银行经济学家Anubhuti Sahay表示：“其他蔬菜也出现了与天气有关的价格紊乱，最明显的是洋葱价格。”如果食品价格持续上涨，7月份通胀率可能达到6%。印度央行的一项研究显示，西红柿、洋葱和土豆的价格是导致零售通胀波动的主要因素

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